De l'autre côté de la flaque d'eau
 

Carne con verduras

Ça faisait très longtemps que je n'avais plus publié un billet ici (ni ailleurs, en fait). Mais à la demande insistante de l'hôte d'un soir, je vais vous conter comment faire une recette à la mexicaine, très facile et adaptable aux goûts de chacun : la carne con verduras.

 

Les chilaquiles façon made in France

Dans un billet précédent, je vous avais montré comment faire des chilaquiles. Mais par ici, ça manque un peu d'ingrédients, il faut donc s'adapter avec ce qu'on a !

Voici donc, rien que pour vous, ma recette des chilaquiles à la française !

 

Repas au "Chalet"

El Chalet est un restaurant tout ce qu'il y a de plus mexicain, hormis la décoration qui est dans un style alpin...

Bon appétit !

 

La recette des chilaquiles !!

Et voilà, en images, la recette de Magdalena des chilaquiles !

 

Tutti Frutti

Durant la visite de Mexicali, il a fait très chaud, donc on s'est arrêtés boire un verre...

 

Cuisine Chinoise

Surprenant, non ? Et pourtant, les chinois et la cuisine chinoise sont omniprésents à Mexicali.

 

Les courses au WalMart

Quite à aller faire des courses, autant en profiter pour regarder les habitudes et les aliments locaux

 

Des Chips à la Mexicaine !!!

Olga nous présente ici les rancheritos...
 

Premier exercice d'acclimatation culinaire

Bon, ok, c'est pas vraiment le premier-premier, mais disons que c'est le premier depuis qu'on a fixé les dates du voyage ;-)